什么食物可以补肾防治结石呢

　　肾结石是常见的泌尿系统疾病，平常饮食中，甚么食品可以补肾防治结石呢？那末，接下来就请大家来看看，专家对肾结石饮食的详细介绍。

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　　补肾健脑防治结石！某医生说，他曾诊治过1位肾结石患者，结石排出来后患者告知他是吃核桃吃好的，每天生吃3⑷只，大概两周时间，结石就排出来了，请问是甚么道理。

　　当时把该医生气的，心想我用中药给你治了1个月，你却归功于核桃！但是过不多久，又1位患者告知张医生，说父亲听人介绍，生吃核桃肉，结果肾结石排出来了，也问是甚么道理。这才引发张守杰医生的重视，查阅相干文献资料，终究找到了答案。

　　原来，唐朝医书《海上集验方》就有吃核桃排结石的记载：胡桃肉1升，细米煮浆粥1升服用。后来黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世，书中有了生吃核桃肉防治结石的报导，并认为其机理是酸化尿液以调理酸碱值，使磷酸镁胺结石、草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。另外也有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能禁止黏蛋白和钙离子结合，从而禁止结石构成。1986年6月出版的《中药大辞典》有了更详细记载：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖适当混合研磨，1⑵天服完（儿童酌减），1般在服后数天，即能1次或屡次排石，连续服药至结石排出后，症状消失为止。

　　后来该医生在给肾结石病人医治时成心让结石患者逐日用金钱草30克煎汤代茶（金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集，具有避免含钙结石构成的作用，并能酸化尿液，使结石易于溶解），再每天吃4⑸只生核桃肉，1月为1疗程，结果有很多人因此而避免了手术或超声波碎石之苦。

　　老师还在文中说，其实排石仅是核桃的“副业”，核桃的主要功能是补肾固精，温肺定喘，能医治肾虚咳嗽，腰痛脚软，大便秘结。《本草纲目》记载，用核桃仁、杏仁、人参研匀，作成丸药，能医治肾虚久咳不止。核桃煨熟，卧时嚼之，用温酒送下，可以医治小便频数，有前列腺增生的老年人，无妨1试。

　　补肾健脑防治结石！现代医学还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，故称之为“营养库”。此物老幼咸宜，并可长时间服用，既可补肾健脑，又可防治结石。

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