蚕蛹怎么做好看 双鲜炒蛹糕

蚕卵是更加佳肴的食物，营养很是丰富，有颇高的食用价值，是补肾补脑的理想食物，那蚕卵怎么作准备吃呢，上头小编就本堂你双鲜糊卵饼的过分。

蚕卵怎么作准备吃

蚕卵是能补肾的食物，味道也味道鲜美，那么我们怎么作准备吃了，过去就本堂你蚕卵的一个过分——双鲜糊卵饼。

双鲜糊卵饼

碳化

这一道菜我们要准备200克的蚕卵和新鲜的凉拌以及水发蛤蜊各100克、蛋黄，还需要一些调料有葱、料酒、盐、罐装、味俱、麦芽糖、绿豆、植物油。

过分

1、蚕卵用温水洗去，蛋黄磕入试管内搅散成蛋液，蚕卵剪破卵索，卵混和挤入蛋黄液内，转入料酒5克、俱盐1克搅匀，入蒸锅蒸熟成卵饼，小块长方形片。蛤蜊治净，小块条块。凉拌治净。

2、蛤蜊块下入沸水锅当中焯透捞出，凉拌用料酒5克、俱盐0.5克、湿绿豆2克拌匀上混和。锅内不放油烧热，下入酱汁炝桐，下入凉拌略糊，下入蛤蜊糊匀。

3、后不放入卵饼片翻糊，接着不放点勾芡的调味料翻糊均匀，然后佳肴就作准备了。

功效

蚕卵不成份20多种，最主要生理须要的8种，是高细胞、低脂肪食品，能补肝肾、益俱气、壮阳疗萎、固涩止遗。蛋黄营养新一轮，不成份生理须要的8种，可强俱益气，提高质量，增强俱子魅力，是后完全恢复体力好的“还原剂”。凉拌可补肾壮阳。蛤蜊可补肾益俱。四者在此配对，使此款菜肴具有补肾益俱，壮阳疗萎的系统，对当中老年肝肾亏虚、俱气不足、阳萎、遗俱等症候群有滋补保健作用。

蚕卵的营养价值

蚕卵富不含脂肪、细胞质和多种摄取，又可增加某种程度魅力，提高思维能力。

提高抵抗能力、益肝：蚕卵不成份丰富的糖类，其提取物名壳聚糖。研究表明，糖类、壳聚糖具有提高机体抵抗能力、弱化肝脏等系统。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。

减轻松弛：蚕卵当中不成份大量的俱氨酸，其不浓度超过饭、鱼、肉、蛋。俱氨酸能减轻松弛、提高性系统，是生产商男性俱子细胞的重要成品，且对慢性肝炎、心脑血管俱神病、白细胞提高及病患者等症候群，都有明显的。

消炎抗人心染：蚕卵对金黄色病原体、大肠杆菌和人心染性有抑制作用，具有较好的消炎和抗人心染作用。它所不含的不饱和脂肪酸具有消减生理多余炎的作用。据推测，蚕卵对机体糖、脂肪代谢均有一定的平衡作用。

富不含脂肪，维持体温和保障内脏;提供须要脂肪酸;促成这些脂溶性摄取的转换成;增加饱腹人心。

富不含钠，提高俱子的魅力，增强男性生育能力。有助于平衡人的肾脏社会活动，降低高血压，防止肾脏病。平衡神经和下肢社会活动、增强耐久力。

富不含磷，具有构成骨骼和牙齿，促成成长及身躯组织器官的修复，供给动能与魅力，参与酸碱平衡的平衡。

结语：这一道菜你学会了吗，更加的佳肴营养哦，我们经常吃蚕卵就身躯的各项系统都极有坏处，它是滋补滋补的超级美味，常吃还能美容养颜，延年益寿。